Japon mutfağının enfes lezzeti: Yasai Donburi tarifi – Son Dakika Gurme Haberleri

“Donburi” “Japonca kasedeki yiyecekler anlamına gelir ve görünürlüğü ve malzemeleriyle öne çıkıyor. Yasai Donburi, bu kültürün en basit ama tatmin edici temsilcilerinden biridir. Renkli sebzelerle hazırlanan bu lezzetli Japon kasesi, evde kolayca yapılabilecek sağlıklı ve alçasız yemeklere bir alternatif sunar.

Yasaiai Donburi Tarfi

Malzemeler:

• 1 bardak suşi pirinci veya yasemin pirinç
• 1 -parça havuç (doğranmış gulian)
• 1 Balkabağı (Julian Chopped)
• 1/2 kırmızı biber
• 1 avuç brokoli
• 2 yemek kaşığı soya sosu (tuzsuz)
• 1 çorba kaşığı susam yağı (zeytinyağı da isteğe bağlıdır)
• 1 çay kaşığı bal veya agave şurubu
• 1 çay kaşığı pirinç sirkesi veya elma sirkesi
• Susam ve yeşil soğan (servis için)

Hazırlık:

1. Pirinci güzel bir şekilde yıkayın ve paketteki talimatlara göre kaynatın.
2. Ayrı bir tavada, sebzeleri az yağ ile kahverengileştirir (sebzeler canlı kalmalıdır).
3. Küçük bir kapta, soya sosu, bal ve sirke karıştırın ve sebzeleri üzerine dökün, 2-3 dakika pişirin.
4. Haşlanmış pirinci kaselere bölün, sebzeleri yerleştirin.
5. Doğranmış yeşil susam ve soğan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.