Kahvaltılarının yıldızı: Evde süt reçeli tarifi - Son Dakika Gurme Haberleri

Süt sıkışmasıDünyada bilinen, "Dulce de Leche olarak bilinen, uzun süre kaynar süt ve şekerden elde edilen karamelize bir tatlıdır. Kek, bisküvi ve dondurma gibi tatlı sos olarak kullanılabilir. Evde yapmak için yeterince kolay olan bu tarif, sadece birkaç malzemeyle mutfağınıza benzersiz bir lezzet ekleyecektir. Bu reçel nasıl yapılır, kahvaltı yıldızı? İşte, Evde süt sıkışmasında tarif ...

Malzeme

• 1 litre süt
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı karbonat

Yapı

1. Sütü büyük bir tencereye getirin, şekeri ekleyin ve eritin, karıştırın.
2. Karbonat ve karışımı ekleyin.
3. Süt şişmeye başlayabilir, bu nedenle tencerenin geniş olması önemlidir.
4. Zaman zaman tahta bir kaşıkla karıştırın ve yaklaşık 1,5-2 saat boyunca düşük ateşte pişirin.
5. Süt gizlenir ve karamelin rengidir.
6. Vanillin'i sobadan almadan önce ekleyebilirsiniz.
7. Hafif sıvı kıvam ile sobadan çıkarın.
8. Cam kavanozları doldurun ve soğuturken buzdolabında tutun.